Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam
By : dianayupuspitasari

Bahan Bahan :

1. Nasi putih.
2. 10 buah cabe rawit, haluskan.
3. Kemangi.
4. Telur dadar, timun dan tomat sebagai pelengkap.
5. Garam, secukupnya.
6. 2 sdm minyak.

Bahan Cumi Hitam :

1. 1/2 kg cumi.
2. 2 batang sereh, geprek.
3. 4 siung bawang putih, haluskan.
4. 1/2 sdt garam.
5. 400ml air.

Caranya  :

1. Bersihkan cumi, sisihkan. Tumis semua bumbu cumi hingga harum. Masukan cumi dan air, masak dengan api kecil selama 45 menit hingga kuah asat.
2. Panaskan minyak, masukan semua bahan nasi goreng, cumi hitam sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir, beri kemangi dan aduk lagi. Koreksi rasa, sajikan.