 |
| Sayur Lodeh |
Repost resep by rinihasrita
Assallamuallaikum
Ikutan setor untuk bakingcookingpemula olahan lodeh sayuran
Resep lodeh sayur ala saya
Bahan Bahan :
1. Segengam kacang panjang
2. 1 buah labu siam kecil
3. 1 buah wortel
4. Secukupnya kol
5. 2 papan pete
6. 1 buah terong ungu
7. 2 lembar daun salam
9. 2 batang serai geprek
10.Lengkuas geprek
11.1 liter santan
12.Gula, garam dan penyedap rasa
Bumbu Iris :
1. 5 buah cabe merah
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
Cara buat :
1. Potong2 sayuran kemudian cuci bersih sisihkan. Didihkan santan diatas kompor setelah mendidih masukan bumbu iris, serai, lengkuas, daun salam, garam, gula dan penyedap rasa kemudian menyusul sayurannya dimulai dari kacang panjang dan wortel biarkan hingga agak empuk masukan kol, terong, labu siam dan pete aduk2 tes rasa siap dinikmati bersama lontong atau nasi hangat
EmoticonEmoticon