Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot
Repost lidyatjahjadi
Tahu Gejrot All time fave

Bahan Bahan :
1. 1 buah tahu, potong2. Goreng kering
2. 10 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. Cabe rawit sesuai selera
Bahan Kuah :
1. 1 Liter air
2. 100 gram gula merah
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdm asam jawa
5. 5 sdm gula pasir
6. 1 sdm kecap manis
Cara Memasak :
1. Campur semua bahan kuah lalu diDihkan. Setelah mendidih saring. Sisihkan.
2. Uleg kasar bawang merah, cabe rawit dan bawang putih.
3. Potong2 tahu goreng lalu tata dalam piring saji.
4. Siramkan kuah sampai tahu terendam. Lalu beri tumbukan bawang dan cabe.
Siap disajikan