PEPES TAHU TELOR ASIN
Oleh @ekasubastian
BAHAN :
Tahu sutera atau tahu putih 2 bh.
Telor asin matang 10 bh
Daun pisang
BAHAN ULEKAN :
Bawang merah 10 bh
Bawang putih 5 bh
Cabai merah keriting 10 bh
Ulek jadi satu, haluskan.
CARA MEMBUAT :
Kupas telor asin, sisihkan.
Hancurkan tahu & ulek bersama dengan bumbu ulekan.
Tambahkan garam, gula pasir sedikit & lada halus.
Koreksi rasanya.
Ambil daun pisang, taruh sesendok adonan tahu, taruh telor asin & tambahkan 1 sendok lagi adonan tahu.
Gulung adonan & sematkan lidi.
Kukus sampai matang & sajikan.
.
#Berbagiresep_pepes
EmoticonEmoticon