.
KEMBUNG CABE HIJAU
Source : xanderskitchen
Recook: viskalev
Bahan :
1 kg ikan kembung (saya ganti tenggiri)
Air jeruk nipis
Garam secukupnya
Bahan utk cabe hijau :
500 gr cabe hijau besar
100 gr bawang merah
1 sdm air jeruk nipis
4 lbr daun jeruk sobek2
Cara masak :
1. Bersihkan kembung, beri garam dan air jeruk nipis. Goreng sampai matang. Sisihkan
2. Tumbuk kasar cabe hijau , bawang merah , tambahkan air jeruk nipis
3. Panaskan sisa minyak menggoreng ikan, tumis cabe dan daun jeruk. Beri garam. Aduk sampai matang
4. Masukkan kembung goreng. Aduk rata. Sajikan
EmoticonEmoticon