Greentea Cheese Swissrollcake
Oleh @alfinazulfa91
Greentea Cheese Swissrollcake 💚💛
Recipe &Source: @dorisgoz , @shirleyliem
Bahan :
A: 70 ml air hangat + 20 grm gula castor +25 grm coklat bubuk (me 15 grm greenteapowder).
B: 4 butir kuning telur + 15 grm gula castor + 50 grm minyak sayur + 50 grm terigu.
C: 4 buah putih telur +50 grm gula castor.
Cara membuat :
1. A : aduk rata bahan hingga larut.
2. B : kocok kutel hingga kental putih lalu masukkan bahan secara berurutan minyak sayur, lanjut terigu lalu bahan A aduk kocok hingga rata, sisihkan.
3. C : kocok telur hingga berbusa, lalu masukkan gula bertahap kocok hingga softpeak.
4. Campur adonan putih telur(C) ke dalam adonan kuning telur (AB) aduk balik hingga rata.
5. Tuang ke dalam loyang 24×24 yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dengan suhu 180 dercel selama 20 menit (sesuaikan oven masing), panasi dulu ovennya.
7. Angkat lalu dinginkan, siap diberi filling sesuai selera, lalu gulung .
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
EmoticonEmoticon