Chocolate Cheese Muffin

Chocolate Cheese Muffin
Tag temanmu
by @cakedankue

Bahan I:
150 gr cream cheese
50 gr gula tepung
1 btr telur kocok lepas
¼ sdt air keruk lemon

Bahan II:
150 gr terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
½ sdt baking powder
100 gr gula pasir halus (atau gula pasir biasa yang diblender)
¼ sdt garam
1 btr telur
100 ml susu cair
50 gr mentega tawar, lelehkan
100 DCC, lelehkan.

Cara membuat:
1.  Bahan I: kocok cream cheese dan gula tepung sampai rata.  Tambahkan telur dan air lemon.  Kocok rata.  Sisihkan.
2.  Bahan II: ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder.  Tambahkan gula pasir halus.  Aduk rata.  Sisihkan.
3.  Kocok lepas telur, susu cair dan mentega leleh.  Tambahkan DCC leleh.  Aduk rata.
4.  Tuang ke campuran terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas.
5.  Sendokkan bahan I di tengahnya.  Buat marble dengan tusuk gigi.
6.  Oven 20 menit dengan suhu 190°C.