Repost @uraywindy
・・・
Finally bs buat bakso sendiri. Ini berkat resep nya mba @fitrisasmaya . Trmksh mba resep nya, izi reshare yaa mba๐๐.
"Bakso Ayam"
☆Bahan:
500gr dgg ayam bagian dada
80 gr tepung tapioka
50gr es batu (haluskan)
1btr putih telur
1sdt baking powder
1sdt merica
2sdt garam
3 siung baput ulek ☆Cara:
Ptg dgg ayam dan haluskan dgn blender khusus daging , masukan es batu halus lalu blend lg smpe bnr2 halus. Tambahkan pth telur,kmudian masukan tapioka, baking powder,merica,garam n baput. Blender lg smpe bahan trcampur rata dan halus. Didihkan air, kmudian masukan bulatan bakso. Dan angkat bakso yg mengapung dan celup ke air es. Lalu tiriskan.
Happy cooking๐๐ #baksohomemade #homemadefood #bakso #resepmasakan #dapurbundaayra
EmoticonEmoticon