UDANG SAUS MENTEGA

UDANG SAUS MENTEGA 🍤
Oleh @dapurnya.annisa

recook dr @tintinrayner .
.
Bahan-bahan :
. 12 pcs udang galah / 250 gr udang ukuran sedang
. mentega secukupnya
. secukupnya daun bawang
.
bahan saus (campur jadi satu)
. 2 sdt saus tiram
. 1 sdt kecap inggris
. 2 sdt kecap manis
. 1 sdm saus tomat
. sesuai selera merica gula dan garam
. 3 sdm air
.
bumbu tumis :
. 1 buah bawang bombay kecil
. 1 siung bawang putih geprek
.
.
Cara Membuat :
. bersihkan udang, potong kepalanya, bersihkan kerat punggungnya, lumuri jeruk nipis dan goreng sebentar sampe berubah warna . sisihkan .
. panaskan margarin , tumis bumbu tumis sampe harum
. masukkan udang, beri saus , aduk2 sebentar, masukkan daun bawang iris .
. test rasa dan sajikan