NASI LIWET DAUN JERUK
By @deviirwantari
Bahan :
500 gr beras
Air Secukupnya (seperti memasak nasi biasanya)
2 papan petai, goreng
100 gr teri medan goreng
1 ikat daun kemangi,petikin daunnya
Cabai rawit utuh, sesuai selera aja
6 bawmer, iris tipis
5 bawput, iris tipis
6 daun jeruk, sobek kasar
2 batang serai ambil putihnya, geprek
1,5 sdt garam (sesuai selera aja)
Cara membuat :
- tumis duo bawang, masukkan daun jeruk, cabai rawit dan serai. Masak sampai harum, tiriskan - cuci bersih beras, lalu tuang air (seperti masak nasi biasa) masukkan di magicom. Tambahkan irisan bawmer, bawput, daun jeruk, serai dan garam. Lalu masak sampai tanak.
- setelah nasi matang ke posisi warm, aduk rata masukkan petai, ikan teri,cabai rawit dan kemangi.
- masak kembali selama 5 menit. - angkat nasi liwet siap disajikan. Bersama lauk favorit keluarga
EmoticonEmoticon