Nasi Goreng Kurma

Nasi Goreng Kurma

Nasi Goreng Kurma
Regrann from dapurlinna

 Tadi siang suami whatsapp request nasi goreng kurma buat buka puasa
Sejujurnya baru sekali denger juga ada nasi goreng kurma
nasgornya bisa pake daging sapi, kambing atau ayam yaa
Aku lg nggak ada stock jd nggak pake daging. Kata suami enak,manis pedes gurih

Bahan Bahan :

1. 2 piring nasi putih
2. Kurma, buang biji, potong2
3. Kismis
4. Daging sapi
5. 2 cm kayumanis
6. 2 cengkih
7. Paprika (optional)
8. Daun bawang, potong2
9. Minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

1. 5-8 buah cabe merah atau sesuai selera
2. 6 bw merah
3. 3 bw putih
4. 1 sdt bumbu gulai bubuk
5. Secukupnya jinten bubuk
6. Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kayumanis dan cengkih. Masukkan daging sapi, masak hingga matang kemudian masukkan paprika, masak sebentar lalu masukkan nasi putih, aduk rata.
2. Tambahkan daun bawang dan garam secukupnya. Masak dg api besar, tambahkan kurma dan kismis, angkat.
3. Sajikan dengan pelengkapnya