Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut
(Takaran menyesuaikan ya)
from bundnina kitchen
13Ramadhan1439H/29Mei2018

Assalamu?alaikum

Yang seger2 untuk ifthar  Gpp yaaa posting jam segini,
soalnya abis ini mau ngadon kue
Setelah kmrn2 es blewah mulu, sekarang giliran es timun serut.
Ini enak dan seger banget, langsung cling deh buka puasa pakai ini
Ce juwitacc thank you buat idenya ya, keep inspiring dan sehat2 ya ce

Bahan Bahan :

1. Timun muda, belah dan kerok bijinya memakai sendok (saya pakai 2)
2. Jeruk nipis ambil airnya dan sebagian diiris tipis
3. Simple syrup atau gula pasir atau mau pakai gula cair siap pakai juga boleeeh
4. Air es dan es batu

Cara Membuat :

1. Parut timun, saya pakai parutan yg buat rujak serut
2. Beri air jeruk nipis sambil diremas perlahan. Diamkan sebentar kemudian masukan simple syrup
3. Beri air dan es batu serta irisan jeruk nipis dan simpan di kulkas
4. Simple syrup dibuat dari gula pasir yg dimasak dgn air dengan perbandingan 1:1
5. misalnya 250 gr gula : 250 ml air.
6. Masak hingga mendidih dgn api sedang hingga gula larut, bisa diberi vanilla bila suka

Note : irisan jeruknya jangan banyak2 ya, dan pilih yg kulit jeruk nipisnya masih hijau serta mengkilat