Cumi Asin Cabe Ijo

Tadinya bingung, ini cumi mau dimasak apa. Tapi kok lagi pengen yg pedes2. Yaudah jadinya dicabe ijoin aja.
Cumi Asin Cabe Ijo
by dhyarp12

Bahan Bahan :
1. 300gr cumi asin uk.sedang (rebus dulu, utk ngurangi asinnya)
2. 1 ruas jahe, memarkan
3. 1 ruas lengkuas, memarkan
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 lembar daun salam
6. gula & garam secukupnya
7. minyak utk menumis

Bumbu Halus :
1. 50gr cabe ijo
2. 50gr cabe rawit (sesuai selera)
3. 5 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
(direbus lalu digiling kasar)

Cara masak :
1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas sampai harum.
2. Lalu masukkan cumi asin, garam & gula. Koreksi rasa.
3. Masak sampai bumbu tanak/matang.
4. Angkat, sajikan
selamat mencoba & semoga bermanfaat.
Thx dear