repost from @gisellakitchen
ini cake anti gagal punya tintinrayner 😘😘 cakenya enakk pass dan karna sy penggemar keju cake ini cocokk dilidah 😋😋
CAKE TAPAI KEJU
Bahan 1
350gr tepung segitiga biru
2sdt baking powder double acting
50gr susu bubuk
1/4sdt garam .
.
Bahan 2
340gr mentega (bs dimix margarin perbandingan 1:1)
2sdt vanili
250gr tapai
3sdm susu kental manis
300gr gula pasir (sy 280gr)
6btr telur suhu ruang
2btr kuning telur (optional )
100gr keju parut .
.
1. Lumatkan tapai dengan susu kental manis sampai bener2 lumat dan halus
2. Mixer mentega dengan vanili sampai mengembang putih
3. Masukkan tapai kocok lagi sampai rata
4. Masukkan gula pasir kocok rata
5. Masukkan telur satu persatu berselang kira2 1 menit sampai terkocok rata
6. Matikan mixer masukkan tepung berselang seling dengan keju parut bagi 3 tahapan , aduk dengan spatula ( jangan overmix )
7. Hasil akhir pasti kental , tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung
8. Oven selama 50 menit dengan suhu 180°c ( sesuaikan oven masing2 ) .
.
EmoticonEmoticon