Bobor Bayam

Bobor Bayam

Bobor Bayam
by chichiwiranata

sesibuk apapun saya selalu sempatkan masak dirumah
rasanya makan masakan sendiri tuh enaknya emang beda dari beli
yawalaupun banyakan enak yang beli.tapi ada rasa puas,seneng gimanaaa gitu
buat saya pribadi loh ya 😁
hari ini lagi pingin sayur bobor, selain bayam bisa pake sawi yah
enak juga ditambah labu kuning,labu siam,wortel
silahkan disesuaikan ke seleranya masing masing

Bahan Bahan :

1. 2 ikat bayam,siangi cuci bersih
2. 1 bks santan instan
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 2 lbr daun salam
5. 1 lt air
6. Garam gula kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

1. 4 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 cm kencur
4. 1/2 sdt ketumbar

Cara Memasak:

1. tumis hingga wangi bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam
2. tuangkan air dan santan. aduk aduk, beri garam gula dan kaldu bubuk. biarkan mendidih
3. masukan bayam. masak sebentar hingga bayam agak layu. matikan api. sajikan